Un pollo arrosto semplice da mangiare è il piatto preferito dai bambini.

Ingredienti per 4 persone

16 alette di pollo

Olio d'oliva q.b.

100g stracchino

200g pomodorini

40ml vino bianco

1 rametto di rosmarino

Sale e pepe q.b.

aromi

Pane a fette

PREPARAZIONE

Iniziate marinando le alette con vino bianco, rosmarino, salsa di soia, sale e pepe per circa 30 minuti in frigorifero, coperte con pellicola.

Scaldate una padella con dell’olio e fate rosolare le alette a fiamma viva fino a quando la pelle non sarà ben cotta e croccante.

Tagliate finemente i pomodorini e uniteli allo stracchino, mescolando bene condendo con olio e aromi in modo da creare una salsa che adagerete sulle fette di pane abbrustolite a mo’ di bruschetta croccante; servite assieme alle alette.