Un tuffo nella dolcezza.
Ingredienti per 4 persone
2 avocado maturi
2 cucchiai di cacao in polvere
2 cucchiai di miele
1/2 cucchiaino di estratti di vaniglia
scorza di mezza arancia (facoltativa)
2 cucchiai di latte di mandorle o di qualsiasi altro latte.
Per la guarnizione:
lamponi freschi
scaglie di cioccolato.
Pelate e snocciolate gli avocado.
Inseriteli nel tritatutto e frullate finchè il composto risulterà liscio.
Aggiungete il cacao in polvere e il miele, la vaniglia e il latte (e, a piacimento, la scorza d'arancia) e frullate ancora fino a quando il composto sarà ben amalgamato.
Aggiungete altro miele o cacao in polvere a piacere.
Versare il composto in 2 ciotole grandi o in 4 piccole e guarnite con scaglie di cioccolato e lamponi freschi.